Qui nous sommes
Notre mission
Quand je suis arrivée à Tilcara, vers 1983, c´etait um village de 2000 habitants où régnait le silence des monts, um village où se conjuguaient les proprietés avec les maisons seigneuriales des nobles qui venaient une fois lán , où peu d´aventuriers venaient.
Marcher dans ses rues me faisant sentir dans le Far West.
Aujourd´hui, tout a change et avec la nostalgie de ses moments vécu et l´expérience du travail avec les aventuriers et les touristes qui ont commence à venir, je veux rappeler et apporter en Estrella Azul a sentiment qui m´a unie à Tilcara il y a 30 ans.
Notre philosophie
Estrella Azul est une propriété où l´an peut profiter des sons de la nature car elle est hors du bourg entourée des proprieties voisines, où l´on cultive nos legumes et, dépendant du moment de l´année, nous les partageons avec nos convives, pregnant soin de l´eau et recyclant les déchets, vivant en harmonie avec notre terre mere et nous rappelant que nous sommes un avec elle, mais sans laisser de côte les possibilities que nous offer la technologie.
Je suis née à Buenos Aires mais ca fait plus de 30 ans que je vis à Tilcara. La j´ai appris écouter le poul de la terre et à me connecter à l´essence, et ia dans ce petit coin de terre, j´ai construit ma Maison avec amour.
Aujourd´hui j´essaie de transmettre mon véau à travers aux qui veulent partager mon lieu, em recevant des amis ou des êtres que j´ai croisés pour une raison ou pour une autre, afin d´apprendre et d´échanger des histoires.
